校总务处根据上级部门工作安排及近期食品安全工作要求
2018-11-05 11:27:22 来源:

?2018年11月5日星期一中午1点,我校总务处根据上级部门工作安排及近期食品安全工作要求,在学校食堂一楼组织工人进行了本月食品安全工作培训会。

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?本次培训会由刘汉明主任组织学习《遵义市红花岗区学校幼儿园食堂食品安全管理手册》第五章内容:红花岗区中小学、幼儿园食堂食品采购管理制度,要求入库人员严格把好食品采购进口关、严禁采购“三无”产品和变质的食品、对采购原材料进行仔细检查、严格按要求索证、防止购进假冒伪劣产品、严禁采购四季豆、鲜黄花菜、白果、野生菌、野菜、干杂菌、皮蛋等高风险食品供学生食用;严禁加工发芽土豆;严禁加工使用泡菜等内容。

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?本次培训增强了我校食堂管理教师、食堂工作人员对食品安全工作的重视,同时提醒了新老员工工作的规范性,为保障我校师生用餐安全打下良好基础。

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